アグリ浜名湖

オリーブオイルはイタリア料理などの調味料としてだけでなく、

その効能の紹介とともに浸透し、今やほとんどの一般家庭の食卓にも見られるようになりました。

現在国内においては、小豆島等瀬戸内の極一部でのみ栽培されており、

消費量の増加に対しほとんどが輸入で賄われています。

オリーブはオイルとしての豊かな風味・味わいは元より、その効能は旧約聖書の中にも

”オリーブオイルは薬である”と記されている程、古代から地中海沿岸を中心に親しまれているものです。

日本においても昨今コレステロール等を意識した調味オイルに関心がもたれていますが、

オリーブオイルは脂肪酸組成に特徴をおくのみならず、

300種類以上にも及ぶビタミン、ミネラルの有効成分が確認され話題になっている事は意外に知られていません。

この素晴らしい天の恵みとも言えるオリーブを自ら栽培し、紹介できたらと言う思いで始めました。

ニュース&トピックス

2016/12/01
アグリ浜名湖オリーブオイル 2016年度産完売しました。

お楽しみにして頂いてた方々全てにお渡しできず、誠に申し訳ありませんでした。 今期分は完売しました。 来年2017年度にご期待ください。 ありがとうございました。

2016/11/13
Agri 浜名湖オリーブオイル

サイトでのご案内が大変遅くなりましたが、2016年度浜名湖オリーブオイル、瓶詰めも全て終了し、残り販売可能数量は40本(100ml)となった事お知らせいたします。また勝手を申しますがお一人様1本まででお願いしております。 […]

2016/11/06
Olive Toritate(きざみオリーブ)販売始めました。

昨年好評だった”きざみオリーブ” 今年は、パッケージを変えて”OLIVE TORITATE” として登場です。 TORITATE=とは、イタリア語でみじん切の意味。 バケットやローストビーフなどにそのまま乗っけて気軽に利 […]

2016/11/06
”新漬OLIVE” 販売始めました。

お待たせしました。 2016年度「新漬けオリーブ」販売始めました。 常温でのお渡しを可能にするため、低温殺菌していますが、 殺菌処理の一貫として、今年は塩分を1%あげて5%にしております。 塩辛く感じた場合は、水にさらし […]

  

お楽しみにして頂いてた方々全てにお渡しできず、誠に申し訳ありませんでした。 今期分は完売しました。 来年2017年度にご期待ください。 ありがとうございました。

2016/12/01

2016/12/01
アグリ浜名湖オリーブオイル 2016年度産完売しました。

お楽しみにして頂いてた方々全てにお渡しできず、誠に申し訳ありませんでした。 今期分は完売しました。 来年2017年度にご期待ください。 ありがとうございました。

2016/11/30
これは何だろう?

朝から曇り空。 シプレシーノの真ん中でデンツ!真っ直ぐに伸びていた主幹を落とした。 確かに年輪が11個。 真ん中が空き、日当たり良くなりました。 それから剪定を続けていると、見慣れるものが刺してある。 コオロギとか何かの […]

2016/11/30
快晴。

火曜日はカフェの定休日の為、朝から作業ができます。 今日は雲一つない快晴。 多少風はあるけど、大丈夫。 途中椅子に座り、休憩してる時に上を見上げると・・・。 ・・・・・いい気分です。

2016/11/27
ネバティロブランコ

今春バッサバッサと強剪定し、 そのせいでほとんど実をつけてくれなかったネバティロブランコ 10ヶ月が経つと、”少しは剪定したら・・!” と言われるほど 枝が伸びて日当りが悪くなってきた。 密植しているのが根本的な原因だけ […]