アグリ浜名湖

オリーブオイルはイタリア料理などの調味料としてだけでなく、

その効能の紹介とともに浸透し、今やほとんどの一般家庭の食卓にも見られるようになりました。

現在国内においては、小豆島等瀬戸内の極一部でのみ栽培されており、

消費量の増加に対しほとんどが輸入で賄われています。

オリーブはオイルとしての豊かな風味・味わいは元より、その効能は旧約聖書の中にも

”オリーブオイルは薬である”と記されている程、古代から地中海沿岸を中心に親しまれているものです。

日本においても昨今コレステロール等を意識した調味オイルに関心がもたれていますが、

オリーブオイルは脂肪酸組成に特徴をおくのみならず、

300種類以上にも及ぶビタミン、ミネラルの有効成分が確認され話題になっている事は意外に知られていません。

この素晴らしい天の恵みとも言えるオリーブを自ら栽培し、紹介できたらと言う思いで始めました。

ニュース&トピックス

2017/02/24
浜名湖美食ツアー

奥浜名湖観光協会さんが主催で、上記タイトルのツアーが催されました。 1月末の新聞は中遠地区に掲載されたようで、タイトル見てこれはちょこっと恥ずかしいからと このブロクでも案内はしなかった・・・・。 本日ツアーの最後の行程 […]

2017/02/03
三ヶ日みかん果汁が入った辛味調味料

三ヶ日牛を堪能させてくれる、炭火焼肉の三愛さんが、 三ヶ日果汁を使った調味料を発売いたしました。 カフェオリーバでも販売してます。   ちょっとピリッと果汁の香り風味を持っている液体辛味調味料です。酢と唐辛子の […]

2017/01/24
カレーの試食会を行いました。

静岡のベンガルキッチンさんとアグリ浜名湖のオリーブとコラボしたカレーの試食会を開催しました。 ベンガルキッチンさんは、バングラディッシュの家庭料理を出すお店。オーナーのニアズさんは日本にきて23年にもなるそうです。 平成 […]

2017/01/22
カレーの試食会
  

奥浜名湖観光協会さんが主催で、上記タイトルのツアーが催されました。 1月末の新聞は中遠地区に掲載されたようで、タイトル見てこれはちょこっと恥ずかしいからと このブロクでも案内はしなかった・・・・。 本日ツアーの最後の行程 […]

2017/02/24

2017/03/25
まだまだ格闘は続いている。

昨日行った、東西の暗渠は何とか完了。少しづつ元に戻していくために、きちんと埋め戻した。この下にコルゲート管があるなんて、だれも思わないだろう・・・。 2か所目の東西の暗渠。 溝を掘り、砂利を敷き、コルゲート管を這わせ、南 […]

2017/03/24
格闘は・・・いつまで続く?・・・。

どうせやるならと、段々凝りだした。 縦 南北だけに暗渠を這わす予定だったが、折角溝を掘った所に東西に余るであろうコルゲート管を繋げることにした、予定では三か所。 下が、まず一つ目 南北の南半分にようやく砂利を敷き、コルゲ […]

2017/03/20
遂にイノシシ対策 電柵!

ずーっと悩まさせていたイノシシの被害。草刈りが面倒になるからと今まで我慢してきましたが、限界! 今日ようやく一番被害の多い第三、第四農園をぐるりと囲みました。 隣のデコポン農家さんがこの近くで電柵を設置してたら根こそぎ盗 […]

2017/03/18
同級生がオリーブを

中学時代の同級生が一昨年前、”畑はあるけど何も栽培してない、オリーブでも・・・”と。 50㎝位の苗木を畑の隅で育てていましたが、大きくなったため移植を、ちょこっとだけ手伝いました。 大きく育ってね。