アグリ浜名湖

オリーブオイルはイタリア料理などの調味料としてだけでなく、

その効能の紹介とともに浸透し、今やほとんどの一般家庭の食卓にも見られるようになりました。

現在国内においては、小豆島等瀬戸内の極一部でのみ栽培されており、

消費量の増加に対しほとんどが輸入で賄われています。

オリーブはオイルとしての豊かな風味・味わいは元より、その効能は旧約聖書の中にも

”オリーブオイルは薬である”と記されている程、古代から地中海沿岸を中心に親しまれているものです。

日本においても昨今コレステロール等を意識した調味オイルに関心がもたれていますが、

オリーブオイルは脂肪酸組成に特徴をおくのみならず、

300種類以上にも及ぶビタミン、ミネラルの有効成分が確認され話題になっている事は意外に知られていません。

この素晴らしい天の恵みとも言えるオリーブを自ら栽培し、紹介できたらと言う思いで始めました。

ニュース&トピックス

2017/02/03
三ヶ日みかん果汁が入った辛味調味料

三ヶ日牛を堪能させてくれる、炭火焼肉の三愛さんが、 三ヶ日果汁を使った調味料を発売いたしました。 カフェオリーバでも販売してます。   ちょっとピリッと果汁の香り風味を持っている液体辛味調味料です。酢と唐辛子の […]

2017/01/24
カレーの試食会を行いました。

静岡のベンガルキッチンさんとアグリ浜名湖のオリーブとコラボしたカレーの試食会を開催しました。 ベンガルキッチンさんは、バングラディッシュの家庭料理を出すお店。オーナーのニアズさんは日本にきて23年にもなるそうです。 平成 […]

2017/01/22
カレーの試食会
2016/12/29
年末年始のご案内

12月30日~1月3日まで、お休みさせていただきます。 1月4日からの営業になります。   今年一年色々とお世話になり誠にありがとうございました。 来年もよろしくお願い申し上げます。 良いお年をお迎えくださいま […]

  

昨年中は大変お世話になりありがとうございました。 本年もよろしくお願い申し上げます。 カフェ東側の梅が、はや一輪花を咲かせました。

2017/01/05

2017/02/21
奥浜名湖展望台

風が強いためか、午前中農園からも富士山の頂きが見えたので、 休みにした午後は、以前奥浜名湖展望台に行かれた方から ”富士山がきれいにみえる”と聞いていたのを思いだし、行ってみることに。 農道を通っていくのでスレ違いできな […]

2017/02/21
ルッカの大将

昨晩は台風のような風、 カフェ休日のため、ゆっくり目で農園に行き剪定の続きを。 本日はルッカを。 それぞれの品種の中でもルッカは特に成長が早く、 その中でも特別に太く大きく成長した樹があります、 ”ルッカの大将”と呼んで […]

2017/02/20
メジロ

カフェ東側の白梅はもう満開 メジロが三羽 蜜を求めてきてくるのでしょうか。 動きが早くてカメラに収まらない・・・。 少しづつ春を感じることが増えていきます。

2017/02/16
小春日和

この地方には珍しく、風もない穏やかな日。 こんな日は作業していても”快適!”  2月は土壌改良の為、石灰をまくのですが 長袖Tシャツ一枚でOK ビールが美味しい季節までもう少し・・・。